ESCOLA
ESTF
SEDE
FAFE
MODALIDADE
PRESENCIAL
DURAÇÃO
4 SEMESTRES
Conceber, planear e executar, de forma autónoma ou sob orientação, atividades afetas às unidades hoteleiras, termais e de restauração, nomeadamente nas áreas de alojamento, recepção, alimentação e bebidas, gestão comercial e marketing e organização de eventos.
SAÍDAS PROFISSIONAIS
- Aconselhar e planear atividades de lazer e bem-estar.
- Aconselhar os alimentos regionais portugueses.
- Desenvolver produtos gastronómicos de forma sustentável.
- Desenvolver técnicas na área da higiene e segurança alimentar.
- Organizar, promover e divulgar os recursos turísticos locais e regionais.
- Planear e organizar eventos.
- Proceder à promoção da saúde e do bem-estar físico e mental.
- Medir e caracterizar propriedades físicas -químicas e sensoriais de alimentos.
- Propor e implementar medidas direcionadas de melhoria na área da nutrição e dietética.
- Participar nas atividades de gestão de empresas turísticas (recepção de clientes, gestão de bens e serviços).
FORMAS DE ACESSO
- Concurso Institucional
- CET – Titulares de Diploma de Especialização Tecnológica
- TeSP – Titulares de Diploma de Técnico Superior Profissional
- Outros Cursos Superiores
- Estudantes Internacionais
- Diplomados vias profissionalizantes
Mais informações
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