A pós-graduação em Direção Hoteleira objetiva um enquadramento abrangente sobre todas as competências englobadas na gestão global de uma unidade de alojamento, com forte enfoque no desenvolvimento de competências para conceber e estruturar estratégias e produtos adequados a segmentos de mercado estrategicamente definidos. Possibilita a aplicação cruzada dos conhecimentos apreendidos nos diferentes módulos através da sua aplicação, em contínuo, num projeto final.
A Pós-Graduação em Direção Hoteleira propõe um plano de estudos com um forte equilíbrio entre a componente teórica e prática e com um corpo docente altamente qualificado, com ligação ao setor e experiência nas diferentes áreas da Hotelaria.
Considerando a experiência profissional do corpo docente e respetiva ligação ao mundo empresarial, no âmbito nacional e internacional, o ensino teórico-prático será complementado com visitas educacionais, aulas abertas e/ou seminários.
Todas as competências que são desenvolvidas ao longo do curso deverão auxiliar no desenvolvimento das atividades profissionais. Essas atividades podem ser exercidas desde as funções técnicas específicas até a gestão de topo de uma instituição.
As saídas profissionais associadas ao mercado permitem trabalhar como colaborador por conta própria ou por conta de outrem, consultor ou mesmo empreendedor, abrangendo praticamente todas as áreas de atividades.
Além disso, o desenvolvimento de atitudes pró-ativas ao longo do curso pode contribuir para a formação dos verdadeiros agentes de mudança.
Semestre | Unidades Curriculares | ECTS |
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1 | Gestão operacional | 3,0 |
1 | Planeamento financeiro e controlo orçamental | 3,0 |
1 | Revenue Management | 3,0 |
1 | Gestão de F&B | 3,0 |
1 | Nutrição, Higiene e Segurança Alimentar | 3,0 |
1 | Eventos turísticos, de lazer e de negócios | 3,0 |
1 | Marketing e Estratégia Digital | 3,0 |
1 | Seminários | 4,0 |
1 | Projeto final | 4,0 |
Isabel Borges
Doutorada em Turismo e Lazer
isabel.borges@iees.pt